ウブドオーガニック カフェ
アルケミー【 Alcemy】
ウブドといえばベジタリアン、ローフード文化のメッカ。
欧米から世界各国からくる通常ベジタリアンでも健康志向でもない観光客でさえ、美味しいベジタリアンフードを「どんなもの？」と····
わざわざウブドのヴェーガンベジタリアンレストランに団体で味わいに来る程。
アルケミーといえば、そのウブドでも超有名ベジタリアンレストラン。知名度はエリアのベジタリアンレストランで一番で。いつも多くの人で賑わっています。
アルケミー入り口
バリ島の「パワーある野菜の多彩なベジタリアンメニュー」はお試しする価値アリ
こちらの記事は、ウブドの人気ベジタリアンレストラン「アルケミー」の店内の雰囲気、メニューなどの情報まとめです。
アルケミーは「おしゃれ」
度の高いウブドのカフェ
アルケミーがあるのは、ウブド王宮から1km程離れたプネスターナというエリア。
周辺はウブドリピーターや長期滞在者の西洋人が多く「ヘルシー志向でオシャレな人達」というのが彼らの印象。
店内のお客さん南国ファッションが華やか〜
そんな訳で周辺のお店やレストランも素敵な店舗が多くあります。
アルケミーはその中でも際立った外観で、何と「わらぶき屋根！」
内装は吹き抜けで天井が高く開放感がある100㎡程の広々店内は、ナチュラル系の内装が居心地もよく長居が決め込めそう。
ウブドオーガニックカフェ
アルケミー人気メニューは？
もはや名物！？サラダバー
ランチに「右を向いても、左を向いても皆食べている」程大人気なのがサラダバー
全部で20種類程の野菜やナッツから「自分好みにアレンジできる一品」で、直径30cm近くはあるガラス鉢に大盛りのオーガニック野菜プレート。
数種類から選べるドレッシングも多めでボリュームタップリ
西洋人の大柄な男性もオシャレな女性も皆に人気サラダバー
サラダバー
値段：69Rp（約550円）
·グリーンサラダのミックスが基本
·トッピング4種アボカド·赤カブなどヘルシー野菜·ナッツ等類
·オリジナルドレッシング数種からチョイス。
人気メニューにチーズを使わないピザも！？
美味しかった〜
ベジタリアンピザ「ほうれん草とマッシュルーム」
値段：69Rp（約550円）
何と！乳製品を使わない「ベーガンピザ」もこの店ではかなりポピュラーです。
ドンナものかといえば···
「ピザ台」にはひまわりの種が練り込んでありサックリと香ばしく手作りトマトソースが上品に敷き詰めてあり。
「ピザのトッピング」にはオリーブ、ケッパー、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、ズッキーニが可愛くかざりつけれらていて。
「カシューナッツクリームのチーズ仕立て」こちらも結構ななボリューム。
その他の人気メニューは？
「ハワイアンピザ」同じくピザでパイナップルがポイントや、シャッキリお野菜だけの巻きずしプレート「カリフォルニア巻きのり寿司」（お味噌汁付き）
アルケミーデザートにチョコがおすすめ！
デザート
·生チョコレート
·ホームメードケーキ
値段：27Rp〜（約250円）
食後のデザートに美味しかった〜のが「濃厚な味の生チョコ」
見た目地味ですが、天然のカカオをはじめナチュラルな素材で作られた本物生チョコをコーヒーと食後に。
食事の〆にピッタリ
コーヒーバーとドリンク
コーヒーも挽きたてを、コーヒーマシーンで入れてくれます。
「乳製品は食べない」ベーガンベジタリアンのためにココナッツミルクやアーモンドミルク使用のラテ。
美味しいですよ〜
ヤシ砂糖と一緒に出来きます
ココナッツミルクラテ
値段：35Rp（約300円）
コーヒーアメリカーノ（ブラック）
値段：27Rp（約250円）
予算
今回私のオーダー3品
·ベジタリアンピザ
·カシューナッツ生チョコバー
·カフェ・アメリカーノ
合計約1200円でした（税込み140Rp2018年01月）
予算はメインとドリンク一品ずつなら約1000円といった所
ウブドカフェ アルケミー基本情報
アルケミー情報詳細
・名称：
Alchemy（アルケミー）
・営業時間：
7:00～21:00（20:30ラストオーダー）無休
・☎：
+62 (0)361 971 981
・公式サイト：
https://www.facebook.com/AlchemyBali/
・住所：
Jalan Penestanan Klod, Ubud, Bali
アルケミー ウブド 行き方と地図
ウブド王宮からカフェ·アルケミーまでの行き方
ウブド王宮から、ブランコ美術館まで「ウブド·ラヤ大通り」を約1kmの距離を直進。
ブランコ美術館の横手の坂道をのぼり、道なりに300m程進んだ左手。大きなわらぶき屋根の外観。
いつも店先にはバイクが沢山
ウブドアルケミー周辺地図
[周辺地図]
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